Salento food tour – Tradizioni e sapori autentici (4 giorni)
Description
Un viaggio dedicato alla cucina salentina, tra masserie, mercati, cantine e piatti della tradizione locale.
Programme du Tour
Découvrez les étapes et les activités prévues
Giorno 1 — Lecce, la capitale del gusto
Mattina - Colazione con pasticciotto presso Caffè Alvino - Passeggiata nel centro storico di Lecce - Assaggio del celebre caffè leccese con ghiaccio e latte di mandorla, una delle specialità della città. Pomeriggio - Partecipazione a uno street food tour - Degustazione di rustico leccese, pittule e prodotti tipici locali. Sera - Cena presso I Latini - Menù consigliato: ciceri e tria, pezzetti di cavallo al sugo e dolci tradizionali - Passeggiata serale tra le piazze barocche illuminate
Giorno 2 — Vino, olio e masserie
Mattina - Tour e degustazione con Salento Wine Tour - Scoperta dei vitigni Negroamaro, Primitivo e Susumaniello - Visita ai vigneti dell'entroterra salentino. Pomeriggio - Pranzo presso Ristorante Masseria Stali - Degustazione di olio extravergine prodotto in masseria - Esperienza tra uliveti secolari e prodotti a km 0. Sera - Aperitivo in enoteca presso Il Vinaio Vini Sfusi Di Manduria e del Salento Cantina Enoteca Wine shop - Degustazione di vini locali accompagnati da formaggi e salumi del territorio
Giorno 3 — Gallipoli e il pesce del giorno
Mattina - Visita al mercato ittico di Gallipoli - Passeggiata nel porto peschereccio - Scoperta della tradizione marinara locale, spesso indicata dai viaggiatori come una delle migliori esperienze gastronomiche della città. Pomeriggio - Pranzo di pesce presso Costa del Sud Sera - Tramonto sul porto di Gallipoli - Cena sul mare presso Santa Monaca
Giorno 4 — Tradizione contadina e sapori autentici
Mattina - Escursione nell'entroterra salentino - Visita di aziende agricole e frantoi - Scoperta della produzione di olio e conserve tradizionali. Pomeriggio Pranzo presso Le Stanzie Sera - Rientro a Lecce - Gelato o dessert finale presso Martinucci Lecce - Ultima passeggiata nel centro storico per salutare il Salento